Объем от 50л до 3000 л

Для нагрева или охлаждения молока/сливок для пастеризации или изготовления кисломолочных продуктов.

Ванна заполняется продуктом, а межстенное пространство между корпусом и ванной - водой, через вентиль шаровой.

Контроль за наличием воды происходит в автоматическом режиме с помощью датчика уровня.
Для ускорения теплообмена включается миксер.

Регулирование температуры продукта осуществляется датчиком и измерителем температуры.

Охлаждение молока происходит вытеснением горячей воды из межстенного пространства ледяной водой, со сливом в канализацию через переливную трубу.

Слив готового продукта - через затвор дисковый Ду40(50).

Ванна может комплектоваться дополнительным оборудованием и универсальным контроллером на сенсорном управлении.

Ванна для нормализации по жирности высокожирных сливок в линиях поточного производства сливочного масла и для хранения высокожирных сливок.

Нижнее днище плоское, на регулируемых ножках. Верхнее днище — коническое с отбортовкой.
Облицовка теплоизоляции цельносварная толщиной 1,5 мм.
Наружная поверхность – матово-полированная под пленкой, сварные швы заполированы, протравлены и пассивированы.

Листовой прокат: нержавеющая сталь AiSi304.
Сортовой прокат: нержавеющая сталь AiSi304. Изоляционный материал: пенополиуретан.
Мотор-редуктор NMRW63 мощностью 0,37 кВт.

Объем от 3 000 л/ч до 5 000 л/ч м³

Установка применяется для пастеризации и охлаждения (подогрева) молока в закрытом потоке при автоматическом контроле и регулировании температуры технологического процесса.