При изготовлении сыра на стадии выдержки, самопрессования и прессования сырного зерна понадобится дренажный стол — поддон из нержавеющей стали AISI с небольшими бортиками. На поверхности есть стоковое отверстие, куда сливается избыток сыворотки. Для удобства в эту сторону сделан уклон. Под стоком расположена трубка с краном для подключения отводящего шланга.

Формовочный стол
Агрегат упрощает процесс сыроварения, помогает зафиксировать формы для сыра, распределять сырное зерно, отводить сыворотку и формировать головки.
Конструкция представляет собой ванну на ножках. Сбоку есть сливной патрубок с краном, а внизу поворотные колеса с тормозами. Отверстия стола выполняются по заданному диаметру под необходимое количество форм.

Изготавливаем оборудование для сыра разных размеров. Благодаря собственному производству устанавливаем низкие цены и даем расширенную гарантию на продукцию. Возможна доставка по России, а также монтаж и пусконаладка на объекте заказчика.