Маслобойка

Установка для изготовления масла (маслобойка), предназначена для сбивания сливок периодическим способом с це­лью получения и обработки пласта масла. Маслоизготовитель предназначен для исполь­зования на предприятиях пищевой промышленности.

Состоит из:

• карка­с
• дежа
• крышка
• мешалка
• мотор-редуктор, состоящий из двигателя и редук­тора
• устройство фиксирующее

Принцип работы:
Дежа, закрывае­мая сверху крышкой, установлена в каркасе, соосно с выходным валом мотор-­редуктора. Крышка выполнена из прозрачного органического стекла. Дежа имеет возможность поворота для выгрузки готового продукта. Мешал­ка с четырьмя лопастями предназначена для сбивания сливок внутри дежи. Враще­ние мешалки осуществляется мотор-редуктором. В нижней части дежи имеется кран, который служит для слива пахты.
Маслоизготовитель имеет устройство фиксирующее, обеспечивающее фик­сацию дежи в двух положениях (в рабочем - фланец дежи в горизонтальной плоскости и в положении выгрузки масла - фланец дежи наклонен). Включение мотор-­редуктора осуществляется с помощью кнопок на пульте управления. Блокировка включения мотор-редуктора при открытой крышке осуществляется с помощью концевого выключателя.