Выпарная установка — это вертикальная конструкция из нержавеющей стали. Внутри размещена ванна и механизм для перемешивания, а также специальная камера с нагревательным элементом.
Пониженное давление создает вакуумный насос, за счет чего температура кипения воды понижается до 25-35°C. Благодаря этому расход электроэнергии сокращается в 3-6 раз. Содержимое не варится — происходит выпаривание раствора, что позволяет сохранить витамины и вкусовые качества продукции. Производство становится более эффективным и экономичным.
Изготовление концентрированных растворов происходит путем выпаривания лишней влаги. Они используются в пищевой промышленности в производстве детского питания, пюре, сгущенного молока, сыворотки и др.

Преимущества ВВУ:

• Работа в низком температурном спектре
• Сохранение полезных свойств продукции
• Быстрое выпаривание
• Экономия энергоресурсов
• Комплектующие устойчивы к коррозии
• Возможность дополнительного оснащения

Мы изготавливаем нестандартное оборудование в соответствии с техническим заданием. Благодаря собственному производству устанавливаем низкие цены и даем расширенную гарантию на продукцию. Возможна доставка по России, а также монтаж и пусконаладка на объекте заказчика.