Пневматические прессы позволяют обрабатывать любые виды сыров в специальной форме. В процессе устройства уплотняют массу и удаляют из неё часть сыворотки. Так сырные головки приобретают нужную форму.
Материал конструкции — нержавеющая сталь AISI, которая устойчива к коррозии и может контактировать с продуктами.

Также пневмопресс оснащен следующими элементами:

• Вертикальные цилиндрические стойки с полками и прижимающими планками;
  
• Пневматический механизм и пневматические цилиндры, которые равномерно сдавливают сыр по всей поверхности.

Интенсивность давления можно настраивать на панели управления, что позволяет точно соблюдать рецептуру приготовления сыра. Скорость сжатия регулируется автоматически. Благодаря этому жидкость выводится даже из сердцевины и масса получается однородной.
Если планируете использовать для прессования сыра более двух форм, понадобятся дополнительные вкладыши. Их можно заказать отдельно. В раз на одной стойке допускается размещать до четырех форм.

Мы изготавливаем нестандартное оборудование в соответствии с техническим заданием. Благодаря собственному производству устанавливаем низкие цены и даем расширенную гарантию на продукцию. Возможна доставка по России, а также монтаж и пусконаладка на объекте заказчика.